NATAL 2015

O pequenino duende 
sabia que não eram apenas brinquedos
que traziam felicidade nesta época do ano
"A verdadeira felicidade vem
a partir do que compartilham as famílias
como eles se reúnem quando o Natal está próximo" 
 by Noel Manning, Once Uppon a Northpole Christmas

Montagem em família

Decoração do topo

Ponteira da árvore

Melância estrela - by Giu Franco

Abacaxi com cereja - by Giu Franco

Decoração da entrada

HALLOWEEN 2015

Welcome to my home, my little victim.

by Giu Franco

by Giu Franco

by Giu Franco

by Giu Franco

by Giu Franco

by Giu Franco

by Giu Franco

TALHARINI NO FORNO

Mais uma receita do caderno de minha mãe. Super prática e rápida. As crianças adoram!!!

by Giu Franco

1/2 quilo de talharine (cozido em água e sal e já escorrido)

Misturar à parte:

3 xícaras de leite

3 gemas

3 claras batidas em neve

100g de presunto picado

pimenta do reino

sal

salsa picada

Misture ao talharini num pirex untado de manteiga.

Cobrir com queijo ralado.

Levar ao forno quente para assar.

Buon appetito!

CADERNOS DE RECEITAS

Um presente muito especial que ganhei da querida Chef Dri Haddad do Ovos Quebrados. 

by Lú Haddad

São os cadernos e a bolsa coordenados com estampa exclusiva da Designer Lu Haddad.
Quem estiver interessado nos produtos exclusivos é só acessar:  http://blik.com.br/loja/

Agora só falta eu começar a anotar as receitas.

BISCOITO DE LEITE CONDENSADO

Esta é uma receita muito fácil de fazer e é uma boa maneira de divertir-se com as crianças na cozinha.

by Giu Franco

A receita é antiga, do caderno da minha mãe.

caderno de receitas

Vamos por a mão na massa!

1 lata de leite condensado
500g de amido de milho1 colher, de sopa, de manteiga
2 gemas

1 colher, de chá, de fermento Royal

Em uma tigela, misture a manteiga, as gemas e o leite condensado até obter um creme liso.
Acrescente o fermento e o amido de milho aos poucos e amasse com as pontas dos dedos até ficar homogêneo. 
Enrole a massa em tiras bem finas, aproximadamente 5 mm de espessura, corte-os em pedacinhos de 1 cm e coloque-os em assadeiras untadas, deixando espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido até dourarem levemente.

CUPCAKE DE CENOURA

Esta é uma das receitas de bolo de cenoura que gosto de fazer. Com um sabor marcante, é uma ótima combinação com a cobertura de cream cheese.

by Giu Franco

150g de manteiga
150g de açúcar
3 ovos grandes
Raspas de uma laranja
2 colheres de chá de suco de laranja
125g de cenouras raladas
150g de farinha simples
2 colheres de chá de fermento

Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve. Junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Divida entre as formas de cupcake e asse por 20 minutos ou até que estejam firmes ao toque.


Cobertura de cream cheese 

150g de cream cheese ou queijo mascarpone
250g de açúcar confeiteiro
90g de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Suco de meio limão
Cenouras de biscuit para decorar. (opcional)

Misture todos os ingredientes até obter um creme leve. Coloque a mistura no saco de confeiteiro e aplique nos cupcakes frios. Decore cada cupcake com um biscuit de cenoura.

by Giu Franco

by Giu Franco

Receita original do livro: "Cupcakes - Receitas deliciosas para qualquer ocasião!" - Editora Vale das Letras Ltda.

PÁSCOA 2015 - LEMBRANCINHAS

A Páscoa está chegando! Já estamos na Semana Santa e é o momento de começarmos a demonstrar nosso carinho a quem amamos. Seguem algumas sugestões de lembrancinhas super fáceis de fazer. 

by Giu Franco

 Cestas com minis Cupcakes de cenoura e creamcheese.

by Giu Franco

 Biscoito de Leite Condensado. Veja a receita em: http://giufranco.blogspot.com.br/2015/07/biscoito-de-leite-condensado.html

by Giu Franco

Caixa com ovos de chocolate.

PÁSCOA 2015 - PIÑATA

by Kid´Space SHC

O Kid´Space da Sociedade Hípica de Campinas desenvolve as Piñatas, juntamente com seus kids, para serem usadas na festa Egg Hunt. Elas são feitas com papier-mâché, decoradas com papel de seda e laminado e recheadas com balas. 
Diversão garantida para a garotada!

PÁSCOA 2015 - OFFICIAL EASTER EGG HUNTER

É tempo de confraternizar e nada melhor que uma caçada aos ovos para iniciar a Páscoa.

by Giu Franco

by Giu Franco

 Ovos, coelhos e cenouras não faltaram na decoração.

by Giu Franco

 Miniovos com confetes de chocolate e...

by Giu Franco

by Giu Franco

 ... as Cenouras de Páscoa. http://www.blog.birdsparty.com/2011/04/tutorial-super-easy-mock-carrot-easter.html

by Giu Franco

Pintura de ovos com canetinha hidrocor para distrair as crianças.




Organização e decoração - Giu Franco
Buffet de sanduíches - Empório dos Buffets
Recreação: Adriana Pitta